私たちの価値・選ばれる理由
BREWVENTの提供価値は2つに集約されます。
事業のリアルな数値、設備の相場、免許申請で税務署が本来求めている考え方とその示し方、開業後に計画と実績がどこでずれるのか。こうした一般には公表されない情報を、15件のクラフトビール醸造所の開発と経営伴走の現場から持っています。
味は、つくりながらでも直せます。設備も、お金を出せば買えます。けれど出口（売れる先）だけは、先に設計しておかないと間に合いません。委託醸造での小さな検証から、順番どおりに組み立てます。
2つの価値の中心にあるもの
クラフトビール醸造所の開発から継続まで、必要なコンサルティングをご提案します。OEMのご紹介から事業の立ち上げ、継続の伴走まで、一気通貫でサポートします。
売れる先が作れそうかを最初に確かめる
小ロットでつくって売って、数字で確かめる
醸造所に適した物件かを調査する
見る項目：商圏人口・集客見込み・用途地域・設備搬入・耐荷重・排水
免許取得の段取りは、物件が決まる前から動く
相見積の取り方から返済の設計まで
チャネル別の営業計画、粗利・原価管理を月次で見る
2026年9月現在。廃業・休業はありません。
東北から沖縄まで。温泉地・都市部・漁港・郊外のいずれでも。
飲食・観光・卸売・宿泊・農業・食品製造・冠婚葬祭・アミューズメント・まちづくり会社。
全く問題ありません。これまでの支援先も新規参入企業がほとんどです。経験の有無より、出口戦略から逆算した事業計画を一緒に組んでみましょう。
構想の段階から伴走可能です。初回の経営相談は無料で、オンラインでも承ります。
47都道府県で対応可能です。これまで東北から沖縄まで幅広く支援しています。
規模・物件・免許の状況で異なりますが、醸造設備の購入から設置まで最低4ヶ月、醸造免許の取得で6〜8ヶ月程度が目安です。これらに合わせて建設工事も絡みますので、初回相談で全体の段取りを整理し、目安をお伝えします。
物件が決まっていなくても問題ありません。出口戦略を定めてから、物件と設備を決めることをお勧めします。
資金調達（補助金・融資・クラウドファンディング）のご支援も得意としています。お気軽にご相談ください。